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ATTENZIONE: Libro venduto
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Titolo: |
Dizionario dei formaggi. |
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Tutte le notizie, le ricette, come e con che cosa servirli. |
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Autore: |
Gosetti, Fernanda |
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Anno: |
1977 |
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Luogo: |
Torino |
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Editore: |
AMZ Marietti |
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Descrizione: |
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In-8° picc., pp. 294 con 6 tavv. fot. a col. f.t. Cart. edit. lucida bianca ill. con fot. a col. di formaggi entro cornice filettata nera e tit. marrone al piatto, tit. e logo della collana in marrone al ds., sguardie ill. con fot. b/n di formaggi. Lievi tracce di polvere ai piatti e al ds., sporadiche fioriture ai tagli e n.t., bruniture a bordopagina. |
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> Glossario dei termini |
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Note: |
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Collana "I pratici". Dalla nota edit.: «In questo dizionario troverete tutto ciò che desiderate sapere sui principali formaggi italiani e stranieri, comodamente disposti in ordine alfabetico. In più, accanto alle caratteristiche, al luogo d'origine e al metodo di preparazione di ciascun formaggio, al modo di conservarlo e di utilizzarne gli avanzi, c'è tutto un repertorio nuovo, abbondantissimo e fantasioso di ricette a base di formaggi». Available on request description in English / La description des livres en français est à disposition sur demande / Se envían descripciones de libros a pedida. |
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Libro Venduto
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