La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. - Gastronomia - Arte 

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Libri fuori catalogo La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. - Artusi, Pellegrino
 

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Arte > Gastronomia > La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene.

 
ATTENZIONE: Libro venduto
  Titolo:

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene.

    Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. (790 ricette). 85^ ristampa. E in appendice “La cucina per gli stomachi deboli”. Pubblicate copie 608.000
     
  Autore:

Artusi, Pellegrino

     
     
  Anno: 1967
     
  Luogo: Firenze
     
  Editore: Bemporad – Marzocco
  Descrizione:
   
  In-16° gr., pp. 573 con 1 ritr. fot. b/n dell’A. in antip. Leg. edit. p. tl. verde oliva con tit. impresso in oro entro cornice ill. con motivi gastronomici in oro impressa al piatto, tit. e filettature orizzontali oro impressi al ds., probabilmente privo di sovr., tit. granata al frontespizio. Ingialliture a bordopagina.
   
     > Glossario dei termini
   
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